1、降低胆固醇：茄子籽是可以食用的，在夏季吃了还具有清热解暑的作用；此外，茄子性凉味甘，经常吃的话还能帮助降低胆固醇、保护心血管疾病和防治胃癌。
2、防治高血压：茄子籽营养丰富，特别是维生素P的含量很高。据了解，维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃带籽的茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
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不怕万人阻挡，只怕自己投降
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